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la buona cucina dal 1934
Nel
1934, Cesare Lanzoni, assieme alla moglie Assunta, decisero di
aprire una drogheria ed enoteca nella via principale di Cento.
Cesare iniziò la sua attività producendo personalmente i
salumi tipici del nostro territorio, vendendo anche prodotti
di prima necessità, quali sale, farina, latte, ecc… L’alta
qualità e la cortesia sono stati i segni distintivi del
negozio che già allora proponeva al pubblico una cospicua
scelta di vini non solo dall’Italia, ma dal tutto il Mondo;
una tale varietà era assolutamente rara in un periodo come
quello degli anni 30’, soprattutto in una Cento dove la
cultura contadina, ancora ben radicata, portava a conoscere
solo i vini prodotti in zona. A dare continuità al negozio è
subentrata la figlia Anna, che dagli anni 80’ ha affiancato
all’alta qualità, un tocco di originalità e fantasia,
specializzandosi anche in un altro settore alimentare
veramente apprezzato da tutti: il cioccolato. Fino all’anno
2005, infatti, oltre al vasto assortimento di vini e
gastronomia, ed alla grande fantasia nel proporre i prodotti,
un elevato numero di aziende artigianali di cioccolato di alta
qualità hanno trovato degna dimora negli scaffali dell’Enoteca
Lanzoni, attirando la golosità del pubblico di tutte le età. I
collaboratori di Anna, i suoi due figli Alberto e Andrea,
hanno dato una ulteriore nuova impronta al negozio, offrendo
ai clienti la possibilità di degustare tutti i prodotti stando
seduti nell’enoteca, accompagnandoli con calici di vino di
alta qualità.
Nel
Novembre 2006, Alberto e Andrea, sulla scia della passione per
la gastronomia, il vino e la buona cucina, arrivano a cambiare
completamente il volto dell’attività, trasformandola in
Ristorante. L’indirizzo e l’impronta generale è quella di un
locale tradizionale, di un ristorante che propone piatti del
territorio con il massimo rispetto delle tradizioni e l’ alta
scrupolosità che ha sempre distinto e caratterizzato il lavoro
della Famiglia.