Pappataci

I nostri punti di forza:

  • CORTESIA
  • CUCINA TRADIZIONALE
  • INGREDIENTI SCELTI
 

 

 
     
 

 

 

. . . . . . .  la buona cucina dal 1934

Nel 1934, Cesare Lanzoni, assieme alla moglie Assunta, decisero di aprire una drogheria ed enoteca nella via principale di Cento. Cesare iniziò la sua attività producendo personalmente i salumi tipici del nostro territorio, vendendo anche prodotti di prima necessità, quali sale, farina, latte, ecc… L’alta qualità e la cortesia sono stati i segni distintivi del negozio che già allora proponeva al pubblico una cospicua scelta di vini non solo dall’Italia, ma dal tutto il Mondo; una tale varietà era assolutamente rara in un periodo come quello degli anni 30’, soprattutto in una Cento dove la cultura contadina, ancora ben radicata, portava a conoscere solo i vini prodotti in zona. A dare continuità al negozio è subentrata la figlia Anna, che dagli anni 80’ ha affiancato all’alta qualità, un tocco di originalità e fantasia, specializzandosi anche in un altro settore alimentare veramente apprezzato da tutti: il cioccolato. Fino all’anno 2005, infatti, oltre al vasto assortimento di vini e gastronomia, ed alla grande fantasia nel proporre i prodotti, un elevato numero di aziende artigianali di cioccolato di alta qualità hanno trovato degna dimora negli scaffali dell’Enoteca Lanzoni, attirando la golosità del pubblico di tutte le età. I collaboratori di Anna, i suoi due figli Alberto e Andrea, hanno dato una ulteriore nuova impronta al negozio, offrendo ai clienti la possibilità di degustare tutti i prodotti stando seduti nell’enoteca, accompagnandoli con calici di vino di alta qualità. Nel Novembre 2006, Alberto e Andrea, sulla scia della passione per la gastronomia, il vino e la buona cucina, arrivano a cambiare completamente il volto dell’attività, trasformandola in Ristorante. L’indirizzo e l’impronta generale è quella di un locale tradizionale, di un ristorante che propone piatti del territorio con il massimo rispetto delle tradizioni e l’ alta scrupolosità che ha sempre distinto e caratterizzato il lavoro della Famiglia.